概要： 王丹教学重、难点 1、体会本文层次清晰、结构完整的特点，学习本文细致生动的描写和富有 表现力的语言。 2、掌握“游刃有余”、“目无全牛”、“踌躇满志”、“肯綮”等词语 意思。了解“乎”、“然”、“为”、“于”等虚词的用法。一、导入新课 古时候，有一位老人家很会讲故事。人们透过他简单而生动的故事，往往可以明白很多深刻的道理。我们曾经听说过的“庄周梦蝶”、“东施效颦”的故事就是出自他之口，这位老人家就是战国时期道家学派的代表人物——庄子。今天我们来看他另一则故事——《庖丁解牛》。 关于作者及其思想主张 二、有关作者 庄子，名周，字子休，约生于公元前369年，死于公元前286年。为战国时期宋国蒙（今河南商丘附近）人，为战国时期道家学派的代表人物之一，与老子并称为“老庄学派”。曾经做过漆园吏。他可能生于没落贵族家庭，生活贫苦，学问渊博，善于辩论，他的著作辑入《庄子》一书，现存33篇。该书由后人整理为“内篇”、“外篇”、“杂篇”三部分。一般认为“内篇”为庄周所作。《庄子》一书的寓言包含了丰富的辩证法。庄周对当时的社会变革抱着无可奈

庖丁解牛 教案教学设计(人教版高二选修),标签：教学设计范文,http://www.51jxk.com



                 王丹
教学重、难点  

1、体会本文层次清晰、结构完整的特点，学习本文细致生动的描写和富有 
表现力的语言。  
 2、掌握“游刃有余”、“目无全牛”、“踌躇满志”、“肯綮”等词语 
意思。了解“乎”、“然”、“为”、“于”等虚词的用法。
一、导入新课 
古时候，有一位老人家很会讲故事。人们透过他简单而生动的故事，往往可以明白很多深刻的道理。我们曾经听说过的“庄周梦蝶”、“东施效颦”的故事就是出自他之口，这位老人家就是战国时期道家学派的代表人物——庄子。今天我们来看他另一则故事——《庖丁解牛》。 
关于作者及其思想主张 
二、有关作者 
   庄子，名周，字子休，约生于公元前369年，死于公元前286年。为战国时期宋国蒙（今河南商丘附近）人，为战国时期道家学派的代表人物之一，与老子并称为“老庄学派”。曾经做过漆园吏。他可能生于没落贵族家庭，生活贫苦，学问渊博，善于辩论，他的著作辑入《庄子》一书，现存33篇。该书由后人整理为“内篇”、“外篇”、“杂篇”三部分。一般认为“内篇”为庄周所作。《庄子》一书的寓言包含了丰富的辩证法。庄周对当时的社会变革抱着无可奈何、玩世不恭的态度，宣扬并追求一种完全恢复人的“天然本性”的精神境界。 
  三、基础知识积累
  通假字 
砉然向然　　　　　通“响” 
技盖至此乎　　　　通“盍”，何 
善刀而藏之　　　　通“缮”，修治 
古今异义 
奏刀騞然 奏：古—进 
             今—演奏 奏乐 
乃中《经首》之会 会：古—节奏 
                 今—表示能力，会议 
进乎技矣  进：古—超过 
              今—动词，从外面到里面 
所见无非牛者  无非：古—没有不是 
                    今—只，不外乎 
臣以神遇而不以目视  遇：古—会合，接触 
                        今—碰见 遇见 
依乎天理  天理：古—指牛生理上的天然结构 
                今—天道 
视为止，行为迟  行为：古—行，动作;为，因此 
                      今—受思想支配而表现在外面的活动 
因其固然 固然：古——本来的样子 
今——连词，表转折 
虽然，每至于族 虽然：古——虽然这样，但是 
今——连词，表转折 
吴见其难为 难为：古—很难下刀 
                 今—使人为难 
虚词 
（1）为  
  ①庖丁为文惠君解牛（介词，替，给）  
  ②吾见其难为，怵然为戒（都是动词。前一个，解的意思；后一个，作为的意思。）  
  ③视为止，行为迟（两个“为”同义，因为的意思。）  
  ④提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志（两个“为”同义，因为。）  
 （2）乎  
  ①技盖至此乎？（疑问语气词，呢。）  
  ②进乎技矣（相当于“于”，可不译。）  
  ③依乎天理（同②）  
  ④而况大軱乎！（表疑问语气，呢。）  
  ⑤恢恢乎其于游刃必有余地矣！（形容词词尾。加强语气，表示强调。）  
 （3）然  
  ①奏刀騞然（象声词词尾。）  
  ②因其固然（副词词尾，表“……的样子”。）  
  ③虽然，每至于族……（代词，这样。）  
  ④怵然为戒（形容词词尾，表“……的样子”。）  
 （3）于  
  ①合于《桑林》之舞（介词，引出对象。）  
  ②而刀刃若新发于硎（介词，从。）  
  ③恢恢乎其于游刃必有余地矣。（介词，对于。）  
  ④虽然，每至于族（动词后缀。）  
特殊句式 
技盍至此乎 省略句 技盍至（于）此乎 
臣之所好者，道也 判断句 
技经肯綮之未尝 宾语前置 未尝技经肯綮 
视为止，行为迟 省略句 视为（之）止， 
行为（之）迟 
积累文中成语 
游刃有余：现在使用他来比喻技术熟练高超，做事轻而易举。 
目无全牛：现在用一般指技艺达到极其纯熟的程度，达到得心应手的境界。 
踌躇满志：文中是悠然自得，心满意足的意思。现指对自己的现状或取得的成就非常得意。 
切中肯綮：正好切中事情的关键。 

 2、讨论本文的段落及大意。  
本文共4段，可分三部分。  
第一部分（首段）：描写庖丁解牛的一个场面，突出庖丁的技术高超。  
第二部分（第2、3段）：写庖丁技术之所以高超的原因。  
第三部分（末段）：从故事引出养生之道。 
四、整体感知 
1、 学生自由轻声朗读课文，注意标出生字的读音，以及疑难的字词。 
2、认读生字。 
3、听录音，注意朗读的节奏，初步把握寓言的内容。 
问：故事寓言涉及的主要人物是谁？庖丁给你们的第一印象是个怎么样的厨师？ 
 这里的庖丁绝不是一般的庖丁，他是众多庖丁中的佼佼者，他高超的技艺曾让梁惠王赞叹不已。 
下面就让我们一起欣赏庖丁解牛的精彩表演。一起朗读一、二段。 
4、学生朗读1、2段。 
　　划出文中描写解牛场面的句子？庄子、梁惠王怎样评价庖丁解牛？ 
　　教师引导：庄子从那2个角度描写解牛的精彩表演？（动作、声音） 
分析第1段： 
作者描写了一个场面：庖丁解牛。但是，作者是以动作描写为主，一连用 
了5个动词：总的动作描写是“解”，然后分别描写手“触”、肩“倚”、足“履” 
膝“踦”，这一系列的艺术化、舞蹈化了的动作描写，已初见庖丁解牛技术 
的娴熟。接着作者侧重描摹他解牛时进刀而发出的声音，又对这声音用了 
两个比喻。描摹声音时，用了两个拟声词：“砉”、“騞”；两个比喻是“桑林 
之舞”、“经首之会”。生动地描写出庖丁动作的节奏感，表现了一个至高境 
界。  
思考：作者写解牛场面，为什么避而不谈实况——牛的挣扎之状、血流之 
景、惨叫之声，而极写庖丁解牛动作的“合于《桑林》之舞”，奏刀发出的 
声音合于“《经首》之会”？  
分析：作者写解牛时不闻牛惨叫，只能听到悦耳的刀声，暗示了牛在毫无痛苦的情形下被“解”了，说明庖丁的技艺确实出神入化。作者通过对庖丁优美和谐的动作及悦耳的刀声的描写，使读者产生急切了解其绝技如何取得的念头。同时，从结构上看，写这个场面既形象再现了庖丁技艺高超，又为下文申述其所以如此做了自然的铺垫。  
5、学生朗读第3段 
分析第3段 
讨论庖丁对话的层次。  
课文第3段记叙庖丁的“经验之谈”。庖丁的话可分六层。  

[1] [2]  下一页