概要：教学目标1.理解本文的逻辑结构的一般形式，即提出谬论——分析并用实例批驳谬论——确立正确的观点。2.领悟本文论述有序、层次清楚、条理分明的写作特色。3.学习本文用大量的事实进行举例论证，充分说理，全面批驳“食物相克”的错误论点的表现手法。4.体会在驳论论证中运用说明的表现手法及其效果。5.学习本文通俗易懂、简洁明快的语言。教学建议写作特点采用举例论证这一常用的论证方法，列举真实、有代表性的典型事例来证明论点是本文的写作特点之一。议论文中说明所起的作用在本文中有所体现，这也是本文的写作特点之一。论据充足且有科学根据，是批驳错误论点的强有力的武器。批驳论点的方法批驳论点就是批驳敌论的基本主张和意见。表现在文章里是中心论点，表现在言论中是主要言论，表现在思想上是主要思想。批驳论点是驳论中大量的经常运用的方法，因为在敌论中大量的是以观点的形式出现的，所以它成为一种主要的批驳途径。批驳论点，可以运用直接批驳和间接批驳两种方法。直接批驳，就是直接指出敌论论点的荒谬和错误。为达到此目的，可以引用确凿可靠的事实加以证明，也可以从理论上进行证明，从而指出敌论论点是站不住脚的。间接批驳

教学目标

　　1.理解本文的逻辑结构的一般形式，即提出谬论——分析并用实例批驳谬论——确立正确的观点。

　　2.领悟本文论述有序、层次清楚、条理分明的写作特色。

　　3.学习本文用大量的事实进行举例论证，充分说理，全面批驳“食物相克”的错误论点的表现手法。

　　4.体会在驳论论证中运用说明的表现手法及其效果。

　　5.学习本文通俗易懂、简洁明快的语言。

教学建议

　　写作特点

　　采用举例论证这一常用的论证方法，列举真实、有代表性的典型事例来证明论点是本文的写作特点之一。

　　议论文中说明所起的作用在本文中有所体现，这也是本文的写作特点之一。

　　论据充足且有科学根据，是批驳错误论点的强有力的武器。

　　批驳论点的方法

　　批驳论点就是批驳敌论的基本主张和意见。表现在文章里是中心论点，表现在言论中是主要言论，表现在思想上是主要思想。

　　批驳论点是驳论中大量的经常运用的方法，因为在敌论中大量的是以观点的形式出现的，所以它成为一种主要的批驳途径。批驳论点，可以运用直接批驳和间接批驳两种方法。

　　直接批驳，就是直接指出敌论论点的荒谬和错误。为达到此目的，可以引用确凿可靠的事实加以证明，也可以从理论上进行证明，从而指出敌论论点是站不住脚的。

　　间接批驳又可分为两种：一种是归谬法，一种是反证法。归谬法，又称为引伸法。它是首先承认敌论的观点是“正

　　确的”，之后按其逻辑进行引伸和推论，最后暴露出论敌观点的谎谬和错误，达到“以子之矛攻子之盾”的目的。所以归谬法是巧妙利用敌论论点的“破绽之处”，有意让它发展下去，在引伸的过程中使其错误和荒谬明显地暴露出来。在行文意义上，犹如驱马于绝壁，或登高万里撤梯，使敌论处于十分危险难堪的境地。因而能使文章写得生动活泼，对敌论的驳斥辛辣有力，富有揶揄色彩。

　　反证法就是通过证明与敌论相对立的观点是正确的，从而也就证实了敌论是错误的反驳手法。在逻辑学上，它运用了排中律，就是说在真与假、是与非之间不能都肯定或都否定；不是同意“这个”就是同意“那个”，要保持思想的明确性。

　　组织学生搜集整理驳论素材

　　人们都希望遵循科学、规律地生活，但是在实际生活中，类似本文的错误观点是普遍存在着的。可以组织学生从生活和学习的不同角度挖掘，并摆出错误的看法、主张或观点，然后整理分类，有选择性地作为批驳的“靶子”、写作的素材。