概要： 原料:土豆1公斤,牛肉0.25公斤,盐、葱、五香粉、味精、面粉。 制法:1、将土豆煮熟,去皮,捏成土豆泥。 2、将牛肉斩成牛肉末。 3、在土豆泥和牛肉末中放入盐、葱、五香粉、味精,再放入一些面粉拌合,做成一个个小饼。 4、锅内放油,烧至六七成熟,将小饼逐个放入油锅内,氽至金黄色盛起即可。 特点:香脆可口,营养颇高。

    原料:土豆1公斤,牛肉0.25公斤,盐、葱、五香粉、味精、面粉。
    制法:1、将土豆煮熟,去皮,捏成土豆泥。
    2、将牛肉斩成牛肉末。
    3、在土豆泥和牛肉末中放入盐、葱、五香粉、味精,再放入一些面粉拌合,做成一个个小饼。
    4、锅内放油,烧至六七成熟,将小饼逐个放入油锅内,氽至金黄色盛起即可。
    特点:香脆可口,营养颇高。