概要：文章www.51jxk.com 2 ＡＡ乡是一个独立建制的小乡，以盛产油樟而闻名，有“油樟之乡”之美誉。该乡辖12个村，1个社区，现有人口25556人，其中农业人口24450人，有耕地面积1.59万亩。最近几年来，ＡＡ乡生猪产业在ＡＡ乡生猪协会的成功运作下，生猪生产迅猛发展，生猪品质显著提高，20xx年全乡出栏生猪5.23万头，人均出栏2.14头，生猪产值3700万元，占畜牧业产值的70%，占全乡农业总产值的40.31%，挑起了ＡＡ乡农民增收的大梁。“ＡＡ生猪”犹如“油樟之乡”之美誉一样远近驰名，“ＡＡ生猪协会”也美名远播。一、协会的发展历程及主要成效ＡＡ乡生猪协会始建于20xx年6月，当时只有43名会员，分别来自于生产(生猪养殖)，经营(生猪、饲料、兽药经营)、技术管理(畜牧兽医)各环节，由ＡＡ乡畜牧兽医站牵头，ＡＡ乡畜牧兽医站站长、县政协委员杨德华同志任会长。通过几年的成功运作，已显示出了协会的强大生命力。有以下主要成效。(一)协会具有强大的凝聚力。ＡＡ乡生猪协会已由创建初期的43名会员，联系农户304户，发展到现在的402名会员，联系农户3096户的规模。

　　ＡＡ乡是一个独立建制的小乡，以盛产油樟而闻名，有“油樟之乡”之美誉。该乡辖12个村，1个社区，现有人口25556人，其中农业人口24450人，有耕地面积1.59万亩。最近几年来，ＡＡ乡生猪产业在ＡＡ乡生猪协会的成功运作下，生猪生产迅猛发展，生猪品质显著提高，20xx年全乡出栏生猪5.23万头，人均出栏2.14头，生猪产值3700万元，占畜牧业产值的70%，占全乡农业总产值的40.31%，挑起了ＡＡ乡农民增收的大梁。“ＡＡ生猪”犹如“油樟之乡”之美誉一样远近驰名，“ＡＡ生猪协会”也美名远播。

　　一、协会的发展历程及主要成效

　　ＡＡ乡生猪协会始建于20xx年6月，当时只有43名会员，分别来自于生产(生猪养殖)，经营(生猪、饲料、兽药经营)、技术管理(畜牧兽医)各环节，由ＡＡ乡畜牧兽医站牵头，ＡＡ乡畜牧兽医站站长、县政协委员杨德华同志任会长。通过几年的成功运作，已显示出了协会的强大生命力。有以下主要成效。

　　(一)协会具有强大的凝聚力。ＡＡ乡生猪协会已由创建初期的43名会员，联系农户304户，发展到现在的402名会员，联系农户3096户的规模。

　　(二)极大地促进了ＡＡ乡生猪的快速发展。ＡＡ乡20xx年全乡仅出栏生猪1.8万头，协会成立的当年(20xx年)出栏生猪3.5万头，20xx年出栏生猪4.2万头，20xx年出栏生5.23万头，人均出栏生猪2头以上，实现了ＡＡ乡生猪生产跨越式发展，生猪生产水平居全县各乡镇之首。预计20xx年将出栏生猪6万多头。

　　(三)规模养殖发展迅速。ＡＡ乡生猪规模养殖的发展从无到有，快速发展。20xx年全乡几乎没有生猪养殖大户，在协会的帮助下，20xx年发展年出栏生猪50头以上的养殖大户23户，出栏生猪1200多头，20xx年有生猪养殖大户102户，出栏生猪8000多头，20xx年有生猪养殖大户213户，出栏生猪15000多头，分别占当年出栏生猪的3.3%、17%、28.85%(20xx年如加上年出栏20头以上，50头以下约600农户的生猪，实际规模养殖出栏已达到2.8万头左右，占当年出栏5.23万头的53%以上)。预计20xx年全乡规模养殖将达到60%左右。

　　(四)带动力强，幅射作用大。协会通过发展会员，帮助会员发展规模养殖，不仅带动了全乡生猪生产的快速发展，还影响和幅射到了周边乡镇和毗邻县，有不少农户纷纷前往参观学习，回去后大都办起了猪场，并成为ＡＡ乡生猪协会的联系会员。如泥溪镇的吴永祥、屏山县的沈万红等现已成为当地有名的养猪大户。

　　(五)“ＡＡ生猪”品牌效益显著。ＡＡ生猪以其高质量、无公害、标准化生产、规模化养殖而驰名远近，颇得屠宰加工企业的青睐，都争相与ＡＡ生猪协会签订购销订单。

　　二、协会的成功运作

　　ＡＡ乡生猪生产在短短的几年时间就实现了高质量、高速度、高标准的跨越式发展，并仍呈现出快速发展的势头，这除了国家的宏观调控政策好，ＡＡ乡党委、政府和县畜牧局的高度重视和大力支持与引导外，很重要的因素是得益于ＡＡ乡生猪协会的成功运作。

　　(一)把技术培训作为基础。协会成立以来，先后对协会会员和养猪农户进行了20多期约1000多人(次)业务技术培训。培训的内容有国际、国内有关生猪的发展前景，技术前沿及生产、加工、销售、出口等各方面的信息；生猪疫病防治、品种改良、饲养管理、饲料加工调制(配)等方面的技术；无公害管理监控及标准化生产，协会的组织形成与作用，公司+协会+规模养殖户的产业化经营模式等要求、理念和营销策略。培训的形式采用聘请乐山、ＸＸ的高级畜牧师、兽医师讲授，县畜牧局技术人员现场培训和示范处理、组织会员外出参观学习、定期总结经验与教训的培训、典型规模养殖户的现场参观学习等多种形式进行。通过培训，使会员和农户开阔了眼界，丰富感性和理性的认识，经过实践、总结、再实践、再总结，他们的现代养猪理念已初步形成，现代养猪技术已基本被掌握。

　　(二)实施标准化生产。

　　1、统一了生猪疫病防治。一是推行阉割仔猪时免疫注射“猪瘟单联苗”和“W苗”，仔猪双月时重免“猪瘟、猪肺疫、猪丹毒三联苗”和“W苗”，确保了重大动物疫病的免疫效果；二是加强疫病监测，发现新疫病立即采样化验，根据疫病情况制定对其它疫病的免疫程序，并及时派出技术员或聘请兽医专家到场诊疗；三是强化圈舍清洁卫生和定期消毒。通过统一防治，从根本上解决了生猪发病死亡的难题，会员和农户的防疫意识普遍增强，并总结出了一套“自繁自养、预计为主”的疫病防治经验。

　　2、统一配种。为提高生猪的品质，强化生猪品种改良，协会在ＡＡ乡畜牧兽医站和县畜牧局的支持、帮助下，于20xx年对生猪品种改良工作实施了改革，对经鉴定合格的种公猪统一由协会管理，实行统一配种，保证了ＡＡ生猪品质的不断提高。

　　3、统一饲料供应。协会办起了饲料加工厂，可以按照会员提供的配方生产，会员也可按照协会的配方生产，保证了饲料的质量与安全。

　　(三)为会员服务是协会的宗旨。

　　1、实施公司+协会+农户的产业化经营策略，最大限度的使养猪农户得到实惠。由于协会通过对会员的培训、帮助和指导，科学养猪技术得到推广普及，生猪品质不断提高，规模养殖日益扩大，引起了屠宰加工企业的关注。高金食品公司、叙府食品公司先后与协会联姻共建无公害基地；广东、广西的商家也闻名先后前往考察，给予了很高的评价，达成了一些意向性协议。协会因势利导，待价而沽，与高金食品公司签订了生猪订单协议。高金食品公司承诺并兑现了凡ＡＡ生猪协会规模养殖户出栏的生猪按高于市场现价400—600元/吨的优惠价格收购(一般为17头生猪胴体可达一吨，也就是说高金食品公司平均按每头生猪以高于市场现价的24.50元—35.30元直接优惠给了规模养猪农户)，其他农户出栏的生猪按高于市场现价200—300元/吨的优惠价收购。20xx年协会规模养殖会员交高金食品公司约5000头，20xx年约8000头，20xx年1—3月约2500头，其他养猪农户交高金食品公司分别是20xx年24000头，20xx年25000头，20xx年1—3月5000头，ＡＡ乡规模养殖农户实得实惠约46万元，其他农户实得实惠约79万元，真正意义上体现了优质优价。

　　2、协会为规模养殖户贷款贴息。协会在组织生猪发展的过程中，高金食品公司给予了一定的组织费。为了促进规模养殖的发展，协会今年以来，用这笔组织费为新建年出栏100头以上猪舍，贷款20000元以下的41户会员贴息约70000多元。

　　3、协会争取得到了ＡＡ乡畜牧兽医站为会员提供部份免费或低价消毒药品。

　　4、协会兴办的饲料加工厂几乎是以成本价买给会员。

　　三、对ＡＡ乡生猪协会发展的感受

　　在ＡＡ乡调查了解生猪协会的发展期间，笔者深深地感受到了生猪协会浓浓的春意和生机。“ＡＡ人说起生猪协会，说起生猪发展，可谓眉飞色舞，满面春风，一聊就是半天”，这是笔者对“ＡＡ生猪协会”和“ＡＡ生猪”发展的深切感受。并感受到有以下特点。

　　(一)农户加入生猪协会开后门。ＡＡ乡生猪协会会员的入会条件是年出栏50头以上或一次性出栏20头以上的规模养殖户。由于农户加入协会后，可享受协会的诸多优惠和服务，因此，ＡＡ乡的养猪农户渴望加入协会，没有达到条件的还找人说情。

　　(二)ＡＡ乡生猪改良步伐加快，生猪品质正在实现飞跃。ＡＡ乡现有投产种公猪11头，其中大约克2头、长白5头、杜洛克4头；有能繁母猪3000头，其中洋二杂300多头、土二杂600多头(荣昌♀×♂长白居多)，现有后备土二杂600多头(仍以荣昌♀×♂长白居多)将于年底投产，预计20xx年上半年还将有500多头土二杂母猪投产。按此测算，ＡＡ乡今年将出栏10%以上的洋三杂商品肉猪，20%以上的土三杂商品肉猪，20xx年上半年三杂仔猪将达到50%以上，20xx年年底将达到60—70%或更多。ＸＸ县自1990年建成全国商品瘦肉型猪基地县以来，主要是生产以大约克为父本，荣昌、柳嘉、内江、盆周山地猪为母本的二杂商品肉猪，以长白、杜洛克为父本的二杂商品肉猪相对较少，土三杂或洋三杂推广面也不是很大。但ＡＡ乡通过短短两三年时间，农民的观念就发生了极大改变，大约克公猪将在ＡＡ乡逐渐失去市场。带着这个问题，笔者请教了ＡＡ生猪协会的部份会员。他们总结了一套经验，以二杂商品肉猪为例，以大约克为父本，荣昌、柳嘉、内江、盆周山地猪为母本生产的二杂商品肉猪，与以长白、杜洛克为父本，荣昌、柳嘉、内江、盆周山地猪为母本生产的二杂商品肉猪相比，有以下不同的特点；一是前者肚子大(指的是内脏多：肝脏大、肠子多)、屠宰率低，后者肚子小，屠宰率高；二是前者皮子厚(肉少皮多)，后者皮子薄(肉多皮少)；三是前者后腿肌肉不丰满、肥肉多、瘦肉少、肉质差，后者腿部肌肉“肌起股起的”、瘦肉多、肥肉少、肉质好。因此，长白、杜洛克种公猪倍受欢迎，荣昌(柳嘉、内江、盆周山地)猪为母本、长白种公猪为第一父本，杜洛克为终端父本的三元杂交组合将是ＡＡ乡三元杂交商品肉猪的发展趋势。

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