概要：孩子们很兴奋，眼睛里露出好奇的目光，望着货架上琳琅满目的商品，身上的每一根神经都调动了起来，强烈的求知欲望清楚地写在每一个孩子的脸上——这是孩子们发现问题和学习知识的最佳时机，超市是多么丰富的教育资源啊！当走到“天下粮仓”时，孩子们纷纷喊了起来：“老师，黑米，黑米，用来做黑米火烧，很粘糊。”“老师，糯米粉，上次我们做元宵用的，滑滑的，不粘手。”“老师，这是酒，我爸爸喝过。”“酒是什么做的？”售货员打开一瓶米酒让孩子们闻了闻，孩子们说：“香香的，有馒头味儿，里面有没有粮食呀？”听着这些童言稚语，周围的顾客和售货员也投来欣赏的目光。一位大妈激动地说“来超市学习，很不错，很不错！”不知道什么时候，我们的队伍变长了，原来好几个妈妈带着孩子加入了我们的行列！一位家长深有感触地说，我自己经常到超市购物，可从来没有认真考虑过超市的教育价值。实实在在的社会环境永远是孩子的第一课堂。我们进入了食物制作区域，让幼儿仔细观察食品的制作过程。我从活动结束后各班老师所记的孩子口述中，发现很多这样的句子：“阿姨先和成面团，再擀成面皮，再填馅儿，包起来就是包子。”“先把面和鸡蛋和在一起，定型，放

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孩子们很兴奋，眼睛里露出好奇的目光，望着货架上琳琅满目的商品，身上的每一根神经都调动了起来，强烈的求知欲望清楚地写在每一个孩子的脸上——这是孩子们发现问题和学习知识的最佳时机，超市是多么丰富的教育资源啊！当走到“天下粮仓”时，孩子们纷纷喊了起来：“老师，黑米，黑米，用来做黑米火烧，很粘糊。”“老师，糯米粉，上次我们做元宵用的，滑滑的，不粘手。”“老师，这是酒，我爸爸喝过。”“酒是什么做的？”售货员打开一瓶米酒让孩子们闻了闻，孩子们说：“香香的，有馒头味儿，里面有没有粮食呀？”
　　听着这些童言稚语，周围的顾客和售货员也投来欣赏的目光。一位大妈激动地说“来超市学习，很不错，很不错！”不知道什么时候，我们的队伍变长了，原来好几个妈妈带着孩子加入了我们的行列！一位家长深有感触地说，我自己经常到超市购物，可从来没有认真考虑过超市的教育价值。实实在在的社会环境永远是孩子的第一课堂。
　　我们进入了食物制作区域，让幼儿仔细观察食品的制作过程。我从活动结束后各班老师所记的孩子口述中，发现很多这样的句子：“阿姨先和成面团，再擀成面皮，再填馅儿，包起来就是包子。”“先把面和鸡蛋和在一起，定型，放进烤箱烤熟，再洒上奶油，做成十二生肖的蛋糕。”“蒸馒头的阿姨用黄色的小米做成窝窝头，上面尖，下面大，象小山，又象小伞，

还象蘑菇，我没有吃过，可我很想让妈妈买一个尝尝。”“阿姨们都戴着白帽子，穿着白上衣，戴着口罩，是为了讲卫生，做饭的阿姨都很讲卫生，我们以后也要讲卫生。”有的家长说：“每次领着孩子上超市，我专爱往自己喜欢的那个地方跑，我也没有功夫陪着孩子看。昨天回家，孩子一下子跟我讲了那么多……我很高兴。”一位妈妈说：“儿子回家对我说，老师和广场里的叔叔说不能挑食，什么都要吃，才是好孩子，他以前从不吃胡萝卜，昨晚居然吃了。”孩子们既有知识的学习，又有良好习惯的养成，收获还真不少。
　　短短两个半小时的参观，从原料到成品，大家对食物有了全新的认识，超市给孩子和老师上了生动的一课。《幼儿园教育纲要》指出：“充分利用社区的教育资源，引导幼儿适当参与社会生活，丰富生活经验，发展社会性”，我园把区角活动和室内活动搬到室外，在各个领域间实施开放性合作，在实际操作与探索中幼儿学到了很多知识技能。

　　这些集体性的、生动的、新鲜的活动，对丰富幼儿的人生阅历和经验，促进其社会化发展非常有益，是幼儿园的活动室里所不可能完成的。社区即课堂，幼儿从幼儿园的小院子走向大社会，丰富了幼儿的学习经验，扩展了幼儿园教育活动的内容，充分体现了“生活即教育”的课程理念，

　　我园所开发的一系列内容丰富的互动关系蕴藏着丰富的教育价值，为孩子创造了一个开放的发展空间，真正做到了“从儿童出发，以儿童发展为本”。

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