概要：4. 高温天气不吃隔夜饭。5. 购买菜一定要指定摊位，对菜有发霉要有一定的了解，清洁人员一定要把握好清洗。6. 重点做好灭蚊蝇，保持整洁、干净的食堂。 六、 合理安排饮食1. 每周合理制定菜谱，必须每两周有新花样。2. 和食堂人员也要经常讨论，研究出符合幼儿需要的菜谱。3. 做好膳管会记录，平时把反馈的情况传给家长，提高菜谱的质量。4. 进餐过程的气氛应是轻松、愉快，而不是令人紧张、压抑的。5. 纠正幼儿偏食、挑食、边吃边玩等问题，要注重以饱为先的正面教育。七、 安全1. 宣传安全意识。2. 开学检查大型玩具和各类有隐患的积木。下一页 八、 理论[感谢阅读这篇文章，]www.51jxk.com知识 大井幼儿园沈丽晶2009年2月22日[感谢阅读这篇文章，]上一页 [1] [2]

5.      购买菜一定要指定摊位，对菜有发霉要有一定的了解，清洁人员一定要把握好清洗。

6.      重点做好灭蚊蝇，保持整洁、干净的食堂。

1.      每周合理制定菜谱，必须每两周有新花样。

2.      和食堂人员也要经常讨论，研究出符合幼儿需要的菜谱。

3.      做好膳管会记录，平时把反馈的情况传给家长，提高菜谱的质量。

4.      进餐过程的气氛应是轻松、愉快，而不是令人紧张、压抑的。

5.      纠正幼儿偏食、挑食、边吃边玩等问题，要注重以饱为先的正面教育。

七、           安全

1.      宣传安全意识。

2.      开学检查大型玩具和各类有隐患的积木。

大井幼儿园

沈丽晶

2009年2月22日

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