概要： 细胞生物膜系统细胞内生物膜在结构上具有一定连续性。核糖体翻译→内质网加工→高尔基体再加工。作用：① 在细胞与环境之间进行物质运输、能量交换和信息传递的过程中起决定性作用。② 广阔的膜面积为酶提供了大量的附着位点，为各种化学反应的顺利进行创造了有利条件。③ 保证了细胞的生命活动高效、有序地进行。1、理论 阐明细胞生命规律2、工业 选择透过性（海水淡化、污水处理）3、农业 抗逆性（抗旱、抗寒、耐盐）4、医学 人工膜（人工肾）细胞工程植物细胞工程：植物细胞培养、植物体细胞杂交。动物细胞工程：动物细胞培养、动物细胞融合、单克隆抗体、胚胎移植、核移植植物细胞工程理论基础：植物细胞的全能性分化原因：基因选择性表达动物细胞培养可检测有毒物质的快速动物细胞融合最重要用途：单克隆抗体。技术应用其它生产 / 意义植物组织培养人工种子药物、食品添加剂、香料、色素、杀虫剂，染料、化妆品原料（紫草素）植物体细胞杂交白菜－甘蓝克服远源杂交不亲和障碍；扩大可杂交